농사라고까지 할껀 없어도 콩종류 건조가 끝났으니 정리. 정리. 정리....
꿩동부.... 18통, 수확....
예전에 경북 봉화를 지나오다가 토종작물지킴이? 연구소? 라던가?!
호기심에 들러봤다 발견한 꿩동부콩..
나중에 심어서 길러보고 수확하여 먹어보니 동부라지만 팥이나 녹두에 가깝지 않나 싶은데
종자로 100알을 구해 왔었는데 1알에 100원.. ..
막상 밭에 심어보려니 1알씩 심어서는 안되겠더라구....
300알을 추가 구입하여 1구녕에 서너알씩 파종하여 백여포기발아 성공....
정성을 들여선지 첫해 농사 대풍.....
두번째해...세번째해를 반복하니 어느 정도 재배방법 습득 성공......
적당한 간격과 시기가 있는 모양이라.....
수확물을 잘 건조하여 500cc 페트병에 담아보니 대략 2000 알갱이가 담기는데
그러면 1병에 20만원 아녀??????
일반동부콩들도 약성이 있다는데
요건 좀 더 약성이 강하다고 그러긴 하더라만......
길러보겠다는 사람몇몇에게 분양해주기도 했는데
대부분이 실패를 했다하고
두 사람만 성공적으로 수확에 성공했다는데
한 사람은 옥상 텃밭에서 매일 들여다 보니 몇대접을 수확했다하고...
한 사람은 퇴근하며 들르는 텃밭에서 익는대로 한줌씩 걷어오니 썩히지 않고 수확을 한다하고
멀리 진천이나 일죽에 밭이 있다는 사람들은 시간내어서만 가다보니 썩히기가 일쑤였다 보니
수확에 어려운 점이 있다고 했다.....
콩을 좋아한다는 사람이 어찌 알고 한병 구입을 원하기에 선비콩이나 밤콩은 1만원씩에...
꿩동부는 어쩌나 하다가 5만원에 줬었는데 비싸하는 눈치다 보니
그냥 나혼자서만 먹고 혼자 신선이 되얄라나 보다....
그냥, 20만원이라고 원가대로 불러줬으면 됐을것을.....ㅜㅜ
이러다보니 각별한 사람들에게만 선물용으로 한통씩 나누어 주곤 하는데
누군가는 잡곡보다 생선이 낫다고 갈치나 달라던데
서양속담대로 돼지에겐 진주를 주지말라했던가?!
24년도에는 18통을 수확했으니 8통만 선물용으로
10통은 이 몸이 섭취하고 회춘해야지.....^^;;
밤알을 닮은 아주까리 밤콩은
푸근한 밤맛이 있다.......
선비콩&선비잡이콩....
옛날 옛적에 과거보러가던 선비가 날이 저물어서 하룻밤 쉬어간다고 문을 두들긴 집이 어느 과부집이었다....
젊은 선비에게 흑심이 오른 과부가 저 넘을 어떻게 몇일 잡아둬보면 로맨스가 생기지 않을까
꽁심을 품었다는데 장마철이었는지 매일 비가 오니 저절로 눌러 앉게 되었는데
여러날 동안 보리밥에 감자같은 것만 내주다보니
힘이 날것 같지가 않기에,
뭔, 먹거리를 좀 먹여야 할텐데 씨암닭도 없고 우짜노?????
궁리끝에 콩을 삶아서 간식으로 내줬더니 맛있게 잘먹더래.....
아...선비님이 요것을 좋아하시는구낭???!!!...^^
다음날도 콩을 삶아 내줬는데
먹을 갈아 글씨공부를 하던 선비가 콩그릇을 보더니 먹물 묻은 손으로 덥썩 집어 먹다보니
그만 콩에 먹물이 묻었지 뭐니?????
그래서 콩에 먹물 묻은 자국이 남았는데 이것이 선비콩의 유래란다.....
선비와 과부가 어찌 됐는지는 궁금하게 됐고....ㅜㅜ(몰라~~~ㅜㅜ)
파주 어딘가에 가면 선비콩으로 두부를 만들어 파는 음식점이 있다는데 한번 가보려고 한다....
그냥, 두부 맛이겠지만
선비콩으로 만든 두부는 국내.. 세계유일의 집이라니까......
포천..세종간 고속도로 개통.....
첫번째 휴게소 까지 달려봤다.....
돌아서 광주쪽 농협주유소에서 8만원 어치 주유후, 농협 상품권으로 지불...
..............
꿩동부의 효능
한방에서 약재로도 쓰이는데, 신장을 보호하고 위장을 튼튼히 하며 혈액 순환을 촉진시키며
당뇨병·구토·설사 등에도 효력이 있다고 알려져 있다. 또한 비타민 B1과 B2가 다량 함유되어 있고
라이신 함량이 높아 피로 축적을 예방하여주고, 콜라겐 생성, 성장 및 발육에 도움을 준다.
그외에도 폴리페놀 함량이 팥보다도 높아 항암 작용, 노화 방지 등은 물론 혈액 순환에 이롭다.
예쁜 보라색 꽃이 피던데
꽃말이
기어코 오고야말 행복이란다...
굿~~~~!!!!!!!
...................................
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