photo /p-쏘가리와 산나물
쏘가리, 3일동안 회를 먹었더니 더운 날이라 그런지 물린다....
찌매듭
2011. 7. 22. 21:39
이틀동안 살아 있던 쏘가리, 기포기 3대를 틀었더니만.....
정장해 두었다가 비 오시는 날, 매운탕과 찝용으로 손질하여 냉동고에 보관...
나누어 줄 것은 비닐 봉지에 담아놓고... 남은 것은 진공 포장....
공기를 좌~~~악, 빼면 오랫동안 보관이 가능